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沒錯(cuò)，沁茶是一家售賣茶葉的公司。沁茶是優(yōu)質(zhì)有品位的茶葉生產(chǎn)商及提供商，它不是賺取中間差價(jià)的商人。

沁，水入心。能在心間留下回味的水當(dāng)然不是普通的水，所以沁茶認(rèn)為這個(gè)字就是為茶而生的象形字。

物資匱乏的年代，一塊冰糖足以激發(fā)味蕾，喚醒食欲上的幸福感，人們對(duì)原始的手作習(xí)以為常。人類經(jīng)歷了數(shù)千年農(nóng)耕文明到18世紀(jì)末期蒸汽機(jī)帶來(lái)的工業(yè)時(shí)期，再到今天網(wǎng)絡(luò)遍布全球的21世紀(jì)初期，欲望無(wú)限膨脹中，看起來(lái)錢能買到一切，但往往買到的只是工業(yè)流水線上穿著漂亮空洞包裝的商品。而茶作為入口有苦味的無(wú)酒精飲品，更是被現(xiàn)代潮流所拋棄。在這個(gè)什么都講求快速的時(shí)代，人們已經(jīng)沒有耐心體會(huì)苦后的回甘。

沁茶這時(shí)候回歸到質(zhì)樸農(nóng)耕年代，只提供手工茶，看起來(lái)是段冒險(xiǎn)的旅程。是的，沁茶只和住在深山濃霧中的老茶農(nóng)合作，他們除了有過(guò)硬的制茶手藝，更重要的是那有未被污染過(guò)的土壤。沁茶則作為靠譜的產(chǎn)品經(jīng)理督促茶農(nóng)僅靠生態(tài)系統(tǒng)物理除蟲。這樣冒著產(chǎn)量少的風(fēng)險(xiǎn)貌似是和商人本性格格不入，但珍貴的東西值得這樣的用心。簡(jiǎn)約大方的包裝，獨(dú)一無(wú)二的手工茶葉，只是為了讓它的購(gòu)買者在平凡中見非凡。

隨著閱歷漸長(zhǎng)，住在水泥森林的沁茶越來(lái)越愛走進(jìn)與城市迥異的原始森林，懷著對(duì)大自然的敬畏，探索茶葉給人類帶來(lái)的思考。如果茶葉只是茶葉，沒有在人類的精神世界留下任何印記，它也不會(huì)從神農(nóng)時(shí)代流傳至今。眾所周知，茶道始于中國(guó)，發(fā)揚(yáng)光大于日本，并讓茶道與禪宗聯(lián)系，道出“茶禪一味”，這讓沁茶作為一個(gè)中國(guó)人有些羞愧，因此沁茶也有了鴻鵠之志，決心致力于茶文化傳播。